今年も恐れながら新嘗祭を前にして新米を試食しました。天皇陛下でさえ未だ新米を口にされていないのに恐縮な気持ちでいっぱいですが、我が家の米在庫も底をついており、新米を食べたい気持ちも抑えられずいただくことにしました。ニュー […]

畔の草刈り 稲刈り開始 籾の乾燥とうす引き 今年の新米販売中

自身の稲作は苗づくり命なのでとにかく強くて良い苗を育てて、田んぼへ移植後は何もせずに稲まかせ。ただただ見守るだけです。今年も良い苗が出来てくれましたので安心していられます。自分は草をとったり刈ったり、水の調整をしたりする […]

稲作全体を通して自身が一番こだわっているのが苗づくり。とにかく恐ろしいほどの強靭な根を持った強い苗を目指して取り組みます。何故なら強い苗なら何もしなくても病気にも害虫にも負けないから。 外敵に負けない強い苗こそが、無農薬 […]