収穫量を捨てた私の稲作– 冷たい井戸水でつくる冷めても美味しいヒノヒカリ –

稲刈りが終わって、乾燥～うすひきと進むと毎年ハンパなく大量に出てくるのが籾殻(もみがら)。 痒いし、重いしでいつも邪魔なゴミ扱いで、単に投げ捨てただけの籾殻ですが、今年からは何か有効的に利用しようと考えました。もったいないですからね、何かし...

今年もトラブル無く、お世話になったクボタのコンバイン。 実はこのコンバインは数年前に会社の同僚宅から交換トレードでやってきてくれたコンバインなんです。(一年落ちの状態なので新車同様でした) [br num="1"] それまで我が家ではイセキの3条刈りでFro...

2015年のお米づくりは自分の中でかなり納得のいくものでした。 キレイで美味しいお米がとれた事、収量も満足のゆくものであった事。そして何より、食べてくれはったお客様から「美味しい」「旨い」のお声をより一層たくさん頂戴できた事。零細ながらも米農...

今年も台風の被害なく晴天続きの中、稲刈りにとりかかれました。 [br num="1"] コンバインの調子もすこぶる順調で、スムーズに刈り進めました。 [br num="1"] 毎年稲刈りはお母さんと二人で。自分がコンバインに乗り、お母さんが軽トラでモミを運んでくれ...

予定より2日遅れの出穂です。 [br num="1"] への字稲作を始めてからずっと不思議に思っていたのが「穂の出方」だったんです。 まわりの慣行栽培の方は上に賑やかに穂が出るのに対して、うちのは中の方に隠れる様に穂が出るんですね。 で、諸先輩方のブログ...