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への字農法でつくる井戸水ヒノヒカリ | 奈良で無農薬米 西川健次
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お米づくり2026年– category –

お米づくりお米づくり2026年
  • 穂が出そろう  令和8年8月28日
    お米づくり2026年

    令和8年の稲作後期 出穂から収穫まで

    穂が出そろう  令和8年8月28日 8月後半になってぽつぽつと穂が出始め、末にほぼ出そろいました。とんでもない酷暑だった今年の夏でも例年通りしっかり穂を出してくれた稲たちがとてもいとおしく感じます。我が家は無農薬なのでここから何をするわけでも...
    2026-08-29
  • お米づくり2026年

    令和8年の稲作中期 田植えから穂が出るまで

    代かき開始 令和8年6月10日 トラクターで古い稲わらや雑草を練りこむ 小さな生物とそれを捕食にくる鳥が多い我が家の田んぼ 安全と自然の証 代かきを終えて田植えをまつ田んぼ こちらも代かき完了 田植え 令和8年6月13日 苗を運ぶのにコンテナはいらな...
    2026-06-12
  • 令和八年の苗づくり
    お米づくり2026年

    令和8年の稲作初期 苗づくり

    水稲育苗培土の調達 今年もコメリで「これ一番」 いろいろ使ってきたけれど、苗土はこれが一番です。 令和8年4月10日に近所のコメリで購入。毎年どれを使うかいろいろ考えるものの苗づくりだけは失敗したくないので、今年も「これ一番」に決定。この土を...
    2026-04-10
  • 寒風に負けず、土を動かす。令和8年、最初の大仕事「冬の耕起」
    お米づくり2026年

    寒風に負けず、土を動かす。令和8年、最初の大仕事「冬の耕起」

    令和8年1月15日。ようやく、大切な「冬の耕起(田起こし)」の作業を行うことができました。 田んぼの土がしっかり乾くのを待ち、ベストなタイミングでトラクターを入れる。これも美味しいお米を作るための、西川流のこだわりです。 愛用の赤い相棒と。へ...
    2026-01-18
  • お米づくり2026年

    令和8年の稲作スタート 田んぼの整形から

    2026年 奈良の米作り始動 究極の「旨い」は、冬の「平らな田んぼ」から! なぜ、今「土運び」が必要なの? ⚠️ 高いところの害 水が浸からず雑草が生えるんや。無農薬栽培にとって一番の敵やな! ⚠️ 低いところの害 水が深すぎて苗が息できんし、成長が遅れ...
    2025-11-30
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西川健次
兼業農家だからこそできる採算度外視のお米づくりに挑戦中。
収穫量にはいっさいこだわらない。安全性と食味だけを追求した稲作です。しかし、近年の猛暑にとことん疲弊し毎年のごとく今年限りでやめようと思い悩むも、秋の収穫を終えて買ってくれたお客さんの「おいしい」の一言に再びやる気がみなぎる62歳。ただシニアの夫婦二人だけで取組む零細農業なので、ほんの少ししか収穫できませんが、ご縁があればぜひご賞味下さい。ごはん好きな人にこそ食べてもらいたいお米です。
お米づくりの原点
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© 奈良で無農薬米 西川健次.