種籾の浸水が終わりました

4月16日の浸水から12日間水の中につけていた今年の種籾を籾落とし一日前の本日取り上げました。



うーん、いい感じでぷっくり膨らんできています。近づくとほのかに酒かすのような、こうじの香りがします。


もう少し拡大して見てみると

しっかり発芽がはじまってます。人によっては伸びすぎだと指摘する方もいますが、我が家は毎年これです。むしろ今年は少し短いくらい。播種機に引っかかることもなく、きっちり落ちてくれます。

ここまでモチロン無農薬、完全なオーガニック籾です。明日は籾落とし、ボチボチやります。