収穫量を捨てた私の稲作– 冷たい井戸水でつくる冷めても美味しいヒノヒカリ –

A点の田んぼ [br num="1"] B点の田んぼ [br num="1"] C点の田んぼ [br num="1"] D点の田んぼ [br num="1"] 全地点ともにキッチリと穂を出してくれました。ここまで来たら綺麗なお米を収穫するために、草刈り＆草刈り。間違ってもカメムシなど害虫に寄り付...

出穂が終わると次なる重点事項が害虫対策。米の汁を吸って斑点米にしてしまうカメムシの対策が必要となります。農薬を使わない米づくりを行っている我が家の稲作ではカメムシの住処となるあぜ草、とりわけイネ科の雑草を除去する作業である畦草刈りを重点...

8月も下旬になり、まわりの田んぼでは穂がチラホラ出てきています。我が家の「への字稲作」の田んぼも、まわりより少し遅れながらも穂が出てきました。いよいよ稲にとってのお産が始まりました。 穂の出方についてですが、への字と慣行農法で違いがありま...

A点の田んぼ B点の田んぼ C点の田んぼ D点の田んぼ 灼熱の中で雑草刈りを行ってフラフラになりました。あと一週間ほどでぼちぼち穂が出てくるはず。 稲たちもお産を控えてグッと色が下がってきました。この時期に色の濃い稲は例外なく味が悪いので注意が必...

A点の田んぼ B点の田んぼ C点の田んぼ D点の田んぼ お盆中につき雑草取りはお休み。色も若干下がり気味で出穂に向けての準備もほぼ順調です。