収穫量を捨てた私の稲作– 冷たい井戸水でつくる冷めても美味しいヒノヒカリ –

荒おこしをしてから六日後の6月5日（月）にまず一枚目の田んぼに水を入れて代掻きを行いました。土の中に藁や雑草を埋め込んで、稲を植える土台をつくります。 [br num="1"] 代掻き作業完了後の田んぼ。全体の高低が無く、水深を均一にすることも大切なポ...

田植えまで残り半月を切った5月30日、田んぼの荒おこしを行いました。田んぼを荒らさず、できるだけ自然のカタチでおいておきたいので自分の場合は田んぼの耕転は一回のみと決めています。 [br num="1"] のんびりとトラクターを進めていると何やら田んぼの...

籾をまいてから二週間たった苗姿です。ピンと上を向いて、とってもいい苗に成長中。いまのところほぼ完ぺきといえます。一時は水分が多すぎて根上がりを起こして危機に面しましたが、よくぞ復活してくれたと胸を撫でおろしております。 [br num="1"] 植物...

ふーーぅ、危ないとこでした・・。完全に油断していました、反省です。種籾の一部が土の上に出てきたり、本来なら下に伸びてゆくべき根が上に向けて伸びています。これは「根上がり」（別名をタコ足とも言います）と言いまして苗づくりのよくある失敗の一...

今年もいよいよこの日が来ました。毎年のことながらこの作業を境にお米作りがスタートするその作業とは「もみおとし」。苗づくりのパレットに種籾を撒いて、上から土をかぶせてから苗代（我が家は育苗プール）に並べてゆきます。いわゆる苗づくりのスター...