令和4年10月20日(木)、二人の孫たちと庭に出て今年のお米の味を確かめるべく夕ご飯を兼ねて試食会を行いました。
令和四年の新米を試食
実際の味については文句なくおいしい。ただ去年一昨年と比較してどうかと聞かれるとほぼ変わらないと思う。味の方向性としては表現が難しいが美しい、きれいな味だと思います。そして相変わらずオニギリでの味もまた格別です。我が家のお米のこのきれいな味を気に入っていただけて、毎年数多くのリピーターの方がいて下さる。これからもこの味を守りながら磨きをかけてゆきたいと思います。
これにて令和四年の稲作完了
