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への字農法でつくる井戸水ヒノヒカリ | 奈良で無農薬米 西川健次
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収穫量を捨てた私の稲作– 冷たい井戸水でつくる冷めても美味しいヒノヒカリ –

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  • わが家のトラクターはヤンマーAF222
    お米づくり2015年

    わが家のトラクターはヤンマーAF222

    米づくりで一番の働き者はトラクターなんですね。田植え機やコンバイン、乾燥機や籾摺り機、籾落とし機などいろいろ農具はありますが、どれも一年に1回の稼働ですから。トラクターだけは幾度も出番があります。 [br num="1"] 我が家はヤンマーAF222という...
    2015-10-20
  • 2015年の苗が発芽してきました
    お米づくり2015年

    2015年の苗が発芽してきました

    今朝見にいったら、ヒノヒカリの籾が無事に発芽開始です。 [br num="1"] しばらく晴天が続きそうやから、焼けないように水のチェックをこまめにします。このまま綺麗に生え揃いますように…
    2015-10-20
  • もみおとし終わりました
    お米づくり2015年

    2015年のもみおとし終わりました

    ご近所さんに先駆けて本日、籾落としが終わりました。例年の籾に比べて結構根っこが長く伸びてきてたので、引っかからずにちゃんと落ちるか心配でしたが、全くの無問題。 一般的にはどこの農家でもされる籾の消毒も無農薬にこだわる我が家では無しです。 ...
    2015-10-20
  • 水口の整備
    お米づくり2015年

    水口の整備

    田んぼのシーズン突入を前に水口の整備を行いました。って、整備と言うほどのものではありませんが… ちなみに『水口』とは用水路から田んぼへ水を入れたり、出したりする、水の出入り口の事ですね。 [br num="1"] こんな感じで、杉板で型枠を作ってセメン...
    2015-10-20
  • 2015年、苗箱の土入れ
    お米づくり2015年

    2015年、苗箱の土入れ

    朝から近所のコメリへ培土と覆土を買いに行ってきました。で、買ってきた培土をさっそく苗床に詰める作業です。 まぁ、我が家は小規模なので、枚数もしれてます。 [br num="1"] この苗箱の土も色々と試行錯誤してきました。建材屋さんで通し土を買ったり、...
    2015-10-20
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西川健次
兼業農家だからこそできる採算度外視のお米づくりに挑戦中。
収穫量にはいっさいこだわらない。安全性と食味だけを追求した稲作です。しかし、近年の猛暑にとことん疲弊し毎年のごとく今年限りでやめようと思い悩むも、秋の収穫を終えて買ってくれたお客さんの「おいしい」の一言に再びやる気がみなぎる61歳。ただシニアの夫婦二人だけで取組む零細農業なので、ほんの少ししか収穫できませんが、ご縁があればぜひご賞味下さい。ごはん好きな人にこそ食べてもらいたいお米です。
お米づくりの原点
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  • 農機具はオークションなどで中古を安く購入し、自分で整備をおこなって経費を抑えるのが小規模農家の工夫です。
    MBSニュースにて取り上げていただきました
  • 令和7年の稲作日記 田植え以降
  • 令和7年5月17日 苗のプール育苗開始
    お米づくりの原点
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    令和7年の稲作日記 田植えまで
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