収穫量を捨てた私の稲作– 冷たい井戸水でつくる冷めても美味しいヒノヒカリ –

苗づくりのはじめの段階、籾の浸水作業です。 我が家ではJAから購入した「ひのひかり」の籾種を約20日間水につけます。籾は生き物ですから酸素を切らさない様に金魚のブクブクをつけています。 よく質問を受けます。 Q「二週間も水につけて芽が出えへんの...

まだ2013年の稲刈りが終わったとこですが我が家では2014年度が同時にスタートします。 と言うのも有機農法のキモになるヘアリーベッチの種を撒くためです。 稲刈りの翌日にはトラクターで田おこし（まわりはまだ稲刈りしてるので変な目で見られるし、自分...

田んぼ大好きジョニー君～　　今日は一緒に稲刈りDAY。 広くなった田んぼはジョニーだけのドックランに変身します。 [br num="1"]

完全有機肥料　緑肥の効果なのか害虫とも無縁でなかなか健康的に育ってくれました。 でも除草剤を使っていないので雑草にはほんとに疲れました。 大変だった真夏の除草作業もいよいよ報われる時がやってきました稲刈り3日前の姿です。

ほぼ予定通りの日程で穂が出てきました。 出穂は稲にとってのお産です。ようやくここまで辿り着いてホッと一息。 これから約一ヶ月と少々で実ったお米になってくれます。 [br num="1"] 毎年のことながらお隣さんはとっくに出穂しています。