収穫量を捨てた私の稲作– 冷たい井戸水でつくる冷めても美味しいヒノヒカリ –

奈良ってありがたいです。心配した台風11号も少し多めの雨が降った程度で済みました。 我が家の稲も出穂まであと20日程度となりました。お産を控えて少し色も落ちて来たような。

でも、我が家の田んぼには水がたっぷりです。中干し（土用干し）はしません。なぜなら今が肥効最高の時で最高に勢いがありますから。 中干しすると水根→畑根に生え変わり、また水を入れたら畑根→水根に生え変わり、稲にとってはまったく迷惑な話です。 我...

7月13日、いよいよ肥料を投入しました。今年は思い切りよく窒素分にして8.4キロ入れました。 写真は投入２日後。 さっそく色がでて開帳してきました。ここから一気に成長してゆく姿を見るのが毎年の楽しみでもあります。

お隣さんとは更に差が開いてる我が家のへの字田。 あと5日でいよいよ45日前になります。 今年は苗が良かったこともあって例年にもまして寂しい田んぼができました。今のところ株の本数もほぼ2～3本でとても良い状態なので、今年は思いっきりドカーンと行け...

今年の奈良県はカラ梅雨の様子でほんと雨が降りません。 左 よそ様の田んぼ、右 我が家の悲しい程に質素な「への字」田んぼ。 有機物すきこみのせいなのか赤茶色のアクが出ています。ほんと見比べると悲しい程に質素ですが、出穂45日前まで我慢我慢。あと1...