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への字農法でつくる井戸水ヒノヒカリ | 奈良で無農薬米 西川健次
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収穫量を捨てた私の稲作– 冷たい井戸水でつくる冷めても美味しいヒノヒカリ –

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  • 新しいトラクターはヤンマーEF220
    お米づくり2016年

    新しいトラクターはヤンマーEF220

    我が家に新しいトラクターがやってきました。 前と同じ赤いトラクター、YANMARのEF220。前機より2馬力小さくなりました。何年前のモデルかは知りませんが中古です。でも、とても綺麗でしょ。 [br num="1"] 154アワーしか使われていません。 154hと限りなく...
    2016-05-24
  • さよなら、ヤンマーAF222
    お米づくり2016年

    さよなら、ヤンマーAF222

    ついにぶっ壊れてしまいました我が家のヤンマーAF222トラクター。つい先日、耕運作業をしていた際にロータリー部から異音がするので自分でも見てみましたがさっぱりわからず。から回しだと音もせず異常無し、ごく浅い耕運でも異常なし、少し深度を深くして...
    2016-05-20
  • 苗のプール育苗スタート
    お米づくり2016年

    苗のプール育苗スタート

    2016年5月11日(水)の朝からお母さんと二人作業でパオパオ(不織布)をめくってみました。 うーん、いい感じ・・!今年の苗はほぼ完ぺきで、ビシィーッと発芽が揃っています。自分がやってきた中では今年が一番良いです。コンクリートの苗床をつくった甲...
    2016-05-11
  • ヒノヒカリの発芽を確認
    お米づくり2016年

    ヒノヒカリの発芽を確認

    2016年5月4日(木)の夜に苗箱にかぶせてあるパオパオをちょっとめくってみたところ、出てる出てる!無事に発芽を確認できました。 もみ落としから五日目になりますが、ちゃんと出てくれてホッとしました。 [br num="1"] 小さく短いながらも、太めのしっか...
    2016-05-07
  • もみ落としが終わりました
    お米づくり2016年

    もみ落としが終わりました

    決まって毎年4月下旬に行ってる「モミ落とし」を今年も4月29日・昭和の日に行いました。播種機を設置して、軽トラを持ってきて、先日お母さんと土を詰めた苗箱に種籾を落として上から荒土をかぶせます。 お母さんは機械の真横に陣取って、機械で落としたモ...
    2016-04-30
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西川健次
兼業農家だからこそできる採算度外視のお米づくりに挑戦中。
収穫量にはいっさいこだわらない。安全性と食味だけを追求した稲作です。しかし、近年の猛暑にとことん疲弊し毎年のごとく今年限りでやめようと思い悩むも、秋の収穫を終えて買ってくれたお客さんの「おいしい」の一言に再びやる気がみなぎる62歳。ただシニアの夫婦二人だけで取組む零細農業なので、ほんの少ししか収穫できませんが、ご縁があればぜひご賞味下さい。ごはん好きな人にこそ食べてもらいたいお米です。
お米づくりの原点
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© 奈良で無農薬米 西川健次.