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への字農法でつくる井戸水ヒノヒカリ | 奈良で無農薬米 西川健次
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収穫量を捨てた私の稲作– 冷たい井戸水でつくる冷めても美味しいヒノヒカリ –

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  • 休耕田の雑草もトラクターなら瞬殺
    お米づくり2016年

    休耕田のボーボー雑草もトラクターなら瞬殺

    ずっと気にはなっていたものの、なかなか手が付けられず、しばらくほおっておくとあれよあれよと女性の背丈ほどにまでなってしまった我が家の休耕田。 いい加減なんとかしないと周囲の方にも迷惑だし、刈払い機でやるにもここまでなると大変だし。で、農機...
    2016-09-26
  • 2016年田んぼの定点観測 | 田植え後99日経過、出穂23日後
    お米づくり2016年

    2016年田んぼの定点観測 | 田植え後99日経過、出穂23日後

    つい先日の台風16号にもなんとか耐えてくれました。台風が紀伊半島に上陸して風雨がMAXになってからは気になって何度も田んぼを見回りに行きましたけど、よく考えれば強風の中で見に行ったから何ができると言うわけでもないのですが・・。ただ、台風の風に...
    2016-09-23
  • ボクサー犬による自宅の植木剪定
    お米づくり2016年

    ボクサー犬による庭木バリバリと天然アユ

    生後一歳を過ぎてずいぶん立派な体格になってくれた我が家の牡ボクサー犬サスケ君ですが、我が家ではサスケの成長に合わせて庭木の枝がどんどん短く、木によっては無くなっておりました。それはサスケが食べる訳ではなく、枝を食いちぎっては遊ぶからでし...
    2016-09-13
  • 2016年田んぼの定点観測 | 田植え後81日経過、出穂5日後
    お米づくり2016年

    2016年田んぼの定点観測 | 田植え後81日経過、出穂5日後

    A点の田んぼ [br num="1"] B点の田んぼ [br num="1"] C点の田んぼ [br num="1"] D点の田んぼ [br num="1"] 全地点ともにキッチリと穂を出してくれました。ここまで来たら綺麗なお米を収穫するために、草刈り&草刈り。間違ってもカメムシなど害虫に寄り付...
    2016-09-06
  • 草刈りは高刈りで省力化 | Zizlizer ジズライザーHIGH50ハイ50
    お米づくり2016年

    草刈りは高刈りで省力化 | Zizlizer ジズライザーHIGH50ハイ50

    出穂が終わると次なる重点事項が害虫対策。米の汁を吸って斑点米にしてしまうカメムシの対策が必要となります。農薬を使わない米づくりを行っている我が家の稲作ではカメムシの住処となるあぜ草、とりわけイネ科の雑草を除去する作業である畦草刈りを重点...
    2016-08-31
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西川健次
兼業農家だからこそできる採算度外視のお米づくりに挑戦中。
収穫量にはいっさいこだわらない。安全性と食味だけを追求した稲作です。しかし、近年の猛暑にとことん疲弊し毎年のごとく今年限りでやめようと思い悩むも、秋の収穫を終えて買ってくれたお客さんの「おいしい」の一言に再びやる気がみなぎる62歳。ただシニアの夫婦二人だけで取組む零細農業なので、ほんの少ししか収穫できませんが、ご縁があればぜひご賞味下さい。ごはん好きな人にこそ食べてもらいたいお米です。
お米づくりの原点
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© 奈良で無農薬米 西川健次.