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への字農法でつくる井戸水ヒノヒカリ | 奈良で無農薬米 西川健次
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2015年、田植え一週間前の苗

2016 6/07
お米づくり2015年
2015-10-202016-06-07
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播種から約1ヶ月、移植1週間になった我が家のプール式苗
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2015年、田植え一週間前の苗
うーん、ほぼ予定通り『短く、太く、固い』苗になってくれましたね~
まわりからは短すぎるだの、肥料やらんとだの色々言われますが、これでいいんです。
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2015年、田植え一週間前の苗
なにやらニュースによると今年は台風の大当たり年だとか。
台風に負けないガシっとした稲にするには、この苗姿が必要なんだと勉強しました。
ここまで完全無農薬、無肥料で来ています。

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2015年稲作
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この記事を書いた人

西川 健次のアバター 西川 健次

奈良県橿原市から大和郡山市の農家に婿養子に来て36年、色々と失敗もありながら、試行錯誤の上ようやくそこそこ納得できるお米が収穫出来るようになりました。なにぶん手作業が多くて、たくさんは作れないから、規模を小さくしてでも食味と安全性重視でやってます。食べてくれた人に「旨い!」と言っていただくのが何よりのやり甲斐であり、喜びです。

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西川健次
兼業農家だからこそできる採算度外視のお米づくりに挑戦中。
収穫量にはいっさいこだわらない。安全性と食味だけを追求した稲作です。しかし、近年の猛暑にとことん疲弊し毎年のごとく今年限りでやめようと思い悩むも、秋の収穫を終えて買ってくれたお客さんの「おいしい」の一言に再びやる気がみなぎる61歳。ただシニアの夫婦二人だけで取組む零細農業なので、ほんの少ししか収穫できませんが、ご縁があればぜひご賞味下さい。ごはん好きな人にこそ食べてもらいたいお米です。
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