令和7年の稲作日記　穂が出てから収穫まで

愛おしい・・稲穂が生まれました

8月後半に入ってポツポツ出始めた稲穂。9月1日に稲穂が完全に出揃ったことを確認しました。穂が出揃うことを出穂（しゅっすい）と言いまして、ここから約40日がたてば収穫できるようになります。良いお米、美味しいお米のためにはここからがホントに大事。周辺ではカメムシ対策に薬を散布しておられますが、我が家はまったくの無防備なのでドキドキです。はてさてどうなることか・・

令和7年9月1日、出穂。じつに愛おしいこの姿。まさに生まれたての赤ちゃんです。いよいよここからです。

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MBSニュースにて取り上げていただきました

この記事を書いた人

西川健次

奈良県橿原市から大和郡山市の農家に婿養子に来て36年、色々と失敗もありながら、試行錯誤の上ようやくそこそこ納得できるお米が収穫出来るようになりました。なにぶん手作業が多くて、たくさんは作れないから、規模を小さくしてでも食味と安全性重視でやってます。食べてくれた人に「旨い！」と言っていただくのが何よりのやり甲斐であり、喜びです。