MENU
  • 米づくりの原点
  • お米づくり
  • お米の販売
  • 玄米の保存方法
  • 購入者さんの声
  • 地図
  • FAQ
  • 問合せ
への字農法でつくる井戸水ヒノヒカリ | 奈良で無農薬米 西川健次
奈良で無農薬米 西川健次
  • 米づくりの原点
  • お米づくり
  • お米の販売
  • 玄米の保存方法
  • 購入者さんの声
  • 地図
  • FAQ
  • 問合せ
奈良で無農薬米 西川健次
  • 米づくりの原点
  • お米づくり
  • お米の販売
  • 玄米の保存方法
  • 購入者さんの声
  • 地図
  • FAQ
  • 問合せ

なぜ「への字」なのか?奈良の井戸水と無農薬が生む、冷めても旨い米の秘密

2026 1/17
お米づくり
2026-01-17
  1. ホーム
  2. お米づくり
  3. なぜ「への字」なのか?奈良の井戸水と無農薬が生む、冷めても旨い米の秘密
西川健次 西川健次
への次くん への次

奈良の井戸水×への字農法
西川健次の「無農薬ヒノヒカリ」

手間暇を惜しまず、稲本来の力を引き出したお米です

栽培法
🌾

への字農法

初期の肥料をゼロに。自力で深く根を張った稲は、一粒一粒の甘みが格別です。

水
💧

打ち抜きの井戸水

生活排水の一切入らない、清らかな奈良の地下水だけで育てています。

安心
🌿

完全無農薬

農薬・除草剤・化学肥料は一切不使用。玄米でも安心して召し上がれます。

📣 喜びの声が届いています

「冷めてもモチモチ、お弁当に最高!孫が正直で、いつもよりパクパク食べています」(奈良県T様)
「ここ数年の中でも最も甘みが強い!玄米で炊いても瑞々しくて驚きました」(京都府M様)
≫ 他にもたくさん!「購入者さんの声」はこちら

\ 令和8年度 新米ご予約・お問い合わせ受付中 /

新米予約・お問い合わせ お米の販売案内を見る

※少量生産のため、予定数に達し次第終了となります。

お米づくり
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • 令和8年の稲作スタート 田んぼの整形から
  • 寒風に負けず、土を動かす。令和8年、最初の大仕事「冬の耕起」

この記事を書いた人

西川 健次のアバター 西川 健次

奈良県橿原市から大和郡山市の農家に婿養子に来て38年、色々と失敗もありながら、試行錯誤の上ようやくそこそこ納得できるお米が収穫出来るようになりました。なにぶん手作業が多くて、たくさんは作れないから、規模を小さくしてでも食味と安全性重視でやってます。食べてくれた人に「旨い!」と言っていただくのが何よりのやり甲斐であり、喜びです。

関連記事

  • 令和7年5月17日 苗のプール育苗開始
    お米づくりの原点
    2025-07-08
  • 地下10メートル 冷たい井戸水で育てた特別な無農薬米
    新米 井戸水ヒノヒカリ 冷たい地下水で育てた特別なお米
    2024-11-20

コメント

コメントする コメントをキャンセル

email confirm*

post date*

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

西川健次
兼業農家だからこそできる採算度外視のお米づくりに挑戦中。
収穫量にはいっさいこだわらない。安全性と食味だけを追求した稲作です。しかし、近年の猛暑にとことん疲弊し毎年のごとく今年限りでやめようと思い悩むも、秋の収穫を終えて買ってくれたお客さんの「おいしい」の一言に再びやる気がみなぎる61歳。ただシニアの夫婦二人だけで取組む零細農業なので、ほんの少ししか収穫できませんが、ご縁があればぜひご賞味下さい。ごはん好きな人にこそ食べてもらいたいお米です。
お米づくりの原点
新着記事
  • 寒風に負けず、土を動かす。令和8年、最初の大仕事「冬の耕起」
    寒風に負けず、土を動かす。令和8年、最初の大仕事「冬の耕起」
  • なぜ「への字」なのか?奈良の井戸水と無農薬が生む、冷めても旨い米の秘密
    なぜ「への字」なのか?奈良の井戸水と無農薬が生む、冷めても旨い米の秘密
  • 令和8年の稲作スタート 田んぼの整形から
  • 禁煙に最高のセット。これがあれば難なく簡単に禁煙達成。
    いとも簡単に禁煙成功できたベイプ 電子たばこ・VAPE
カテゴリー

© 奈良で無農薬米 西川健次.

目次