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への字農法でつくる井戸水ヒノヒカリ | 奈良で無農薬米 西川健次
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西川 健次– Author –

西川 健次のアバター 西川 健次

奈良県橿原市から大和郡山市の農家に婿養子に来て36年、色々と失敗もありながら、試行錯誤の上ようやくそこそこ納得できるお米が収穫出来るようになりました。なにぶん手作業が多くて、たくさんは作れないから、規模を小さくしてでも食味と安全性重視でやってます。食べてくれた人に「旨い!」と言っていただくのが何よりのやり甲斐であり、喜びです。

  • 荒代掻き前
    お米づくり2014年

    荒代掻き前

    お隣さんは田植えまで完了しているのに我が家はこれから荒代掻きって焦る、焦る。 これから荒代掻き、しばらく放置して植代掻き、しばらく放置して田植えとなります。早く植えたからどうこうないのですが、そこが農家の心情で焦ってしまいます。 ヒエもい...
    2015-10-20
  • 2014年、田植え前の苗
    お米づくり2014年

    2014年、田植え前の苗

    こんな感じの苗です。いい苗ができてくれました。 太くて伸びすぎす、上を突き刺すように葉が立って凛々しさを感じます。 昨年の苗は失敗だっただけに嬉しさもひとしおなのですが、苗半作と言葉にある様に今年の稲つくりもうまくいきそうな予感です。 [br ...
    2015-10-20
  • ボール遊び大好き
    ボクサー犬ジョニー

    ボール遊び大好き

    ジョニーは庭でボール遊びが一番のお気に入り。お母さんが投げたボールを取りにいきます。 [br num="1"] ボールはもっぱら硬式のテニスボール。これじゃないと牙ですぐに破れてしまいます。 [br num="1"] お母さんがいない時は自分で転がして、自分で取り...
    2015-10-20
  • ジョニーと田んぼ
    お米づくり2014年

    ジョニーと田おこし

    田おこしのトラクター作業を見守ってくれます。 [br num="1"] でも今日は暑かった~ [br num="1"] 暑いのが苦手なジョニーは日陰でくつろいだり [br num="1"] ヘアリーベッチと戯れたり。
    2015-10-20
  • 獣医さん行ってきました
    ボクサー犬ジョニー

    獣医さん行ってきました

    今日は久しぶりに獣医さん。予防接種と血液検査、フィラリアのお薬もらってきました。 馴れない獣医さんで少しお疲れモードのジョニー君です。
    2015-10-20
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西川健次
兼業農家だからこそできる採算度外視のお米づくりに挑戦中。
収穫量にはいっさいこだわらない。安全性と食味だけを追求した稲作です。しかし、近年の猛暑にとことん疲弊し毎年のごとく今年限りでやめようと思い悩むも、秋の収穫を終えて買ってくれたお客さんの「おいしい」の一言に再びやる気がみなぎる61歳。ただシニアの夫婦二人だけで取組む零細農業なので、ほんの少ししか収穫できませんが、ご縁があればぜひご賞味下さい。ごはん好きな人にこそ食べてもらいたいお米です。
お米づくりの原点
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    令和7年の稲作日記 穂が出てから収穫まで
  • 農機具はオークションなどで中古を安く購入し、自分で整備をおこなって経費を抑えるのが小規模農家の工夫です。
    MBSニュースにて取り上げていただきました
  • 令和7年の稲作日記 田植え以降
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    お米づくりの原点
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