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への字農法でつくる井戸水ヒノヒカリ | 奈良で無農薬米 西川健次
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  • 今年もウンカ大発生の兆し | 朝刊奈良版より
    お米づくり2021年

    今年もウンカ大発生の兆し | 朝刊奈良版より

    いきなりのBADニュース! はぁーー・・・昨年に続いて今年もか!令和三年もウンカ大発生の兆しが!原因はなんやねん??気候変動か、誰かの仕業か、たまたまなんか。こんなことでは毎年被害が広がりそうな悪い予感がしますわ 令和3年5月22日の奈良県版朝刊...
    2021-05-25
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西川健次
兼業農家だからこそできる採算度外視のお米づくりに挑戦中。
収穫量にはいっさいこだわらない。安全性と食味だけを追求した稲作です。しかし、近年の猛暑にとことん疲弊し毎年のごとく今年限りでやめようと思い悩むも、秋の収穫を終えて買ってくれたお客さんの「おいしい」の一言に再びやる気がみなぎる61歳。ただシニアの夫婦二人だけで取組む零細農業なので、ほんの少ししか収穫できませんが、ご縁があればぜひご賞味下さい。ごはん好きな人にこそ食べてもらいたいお米です。
お米づくりの原点
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